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프렌치 빈(줄기째 먹는 콩, 껍질콩)간단히 볶아 먹는 방법.레시피 2023. 8. 15. 03:01
프렌치 빈은 줄기콩, 껍질콩, 그린 빈등으로 다양하게 불립니다. 먹는 방법 또한 다양합니다. 다이어트할 때는 끓는 물에 살짝 데쳐 그냥 먹기도 하죠. 오늘은 양념장에 볶아 밥반찬으로 만드는 방법을 소개해 봅니다. 프렌치 빈은 생각보다 콩 비린내가 나지 않습니다. 그래서 저는 볶기 전에 따로 데치는 과정을 생략합니다. 시간도 절약되고 데치는 과정에서 빠져나가는 영양소도 지킬 수 있어서 좋답니다. 이제 만들어 보겠습니다. 재료: 프렌치 빈 300그램, 포도씨유 또는 식용유 1큰술, 간장 3큰술, 설탕 1작은술, 다진 마늘 1큰술, 고춧가루 1작은술(안 넣고 하셔도 좋아요), 맛술 1큰술, 참기름 1작은술, 통깨 조금 만드는 방법 1. 작은 그릇에 위의 양념들을 넣고 잘 섞어 둡니다. 제일 먼저 하실 작업이죠..