가지#에어프라이어#수분#양념장#볶음#쫄깃함
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에어 프라이어를 이용해 쫄깃한 간장 가지 볶음 만들기레시피 2024. 5. 9. 07:54
요즘 에어프라이어 많이 가지고 계시지요. 가지는 수분이 많아 요리를 해 놓으면 물컹거립니다. 쫄깃한 식감을 좋아하시는 분들을 위해 에어프라이어를 이용해서 맛있는 간장 가지 볶음 만드는 방법을 소개합니다. 필요한 재료: 가지 중간 크기 2개, 양파 반 개, 양념간장(다진 마늘 2큰술, 다진 파 2큰술, 간장 4큰술, 맛술 2큰술 참기름 1큰술, 설탕 1작은술, 후추 약간, 통깨 약간), 물 반컵, 식용유 4큰술 만드는 방법1. 세척한 가지를 4등분 내지는 크기에 따라 6등분으로 자릅니다. 다시 작은 토막을 세로로 세워 두께 1센티 정도로 잘라 줍니다. 2. 미리 예열한 에어프라이어에 자른 가지를 넣고 370F(약 190도 정도)에서 약 15분 정도 구워 줍니다. 약 2~3분 마다 내용물을 흔들어서 골..