돼지목살불고기#고추장불고기#사과간것#양파#된장#무설탕#따뜻한차#저자극
-
사과를 갈아넣은 돼지고기 목살 고추장 불고기 만들기정보 2022. 8. 6. 09:47
더운 날씨에 불 앞에서 삼겹살 굽지 마세요. 고추장과 간 사과가 들어간 돼지고기 목살 불고기 한번 만들어 보시면 어떨까요. 보들보들한 목살 고추장 불고기와 싱싱한 상추를 곁들여 가족들과 즐거운 식사시간을 가져보세요. 간단하게 돼지고기의 누린내를 없애고 연하고 보드라운 목살 불고기 만드는 방법을 소개해 드립니다. 마트에서 불고기용으로 판매하는 고기들은 거의 냉동고기라고 생각합니다. 왜냐면 불고기용으로 얇게 썰기 위해서는 고기가 얼어있어야 가능하기 때문이죠. 문제는 냉동된 고기는 유난히 누린내가 많이 난다는 것이죠. 그러니 꼭 기억할 것은 냉동고기를 해동할 때는 미리 냉장실에 넣어 서서히 녹을 수 있도록 해야 하고 반드시 핏물을 제거해야 한다는 것입니다. 시간이 촉박해서 급히 녹여야 할 경우에는 물이 들어가..