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짜지않은 진미채 통아몬드 간장볶음레시피 2023. 6. 27. 03:15
오징어 진미채! 밑반찬의 대명사죠. 흔히 고추장과 물엿을 넣고 반찬으로 만듭니다. 저는 이번에는 간장과 통아몬드를 함께 넣고 짜지 않은 밥반찬이 되도록 만들어 보았습니다. 아몬드가 들어가 고소하고 담백합니다. 준비할 재료: 진미채 200g(약 두 줌정도), 아몬드 50g(약 30~40개 정도), 간장 1큰술, 맛술 2큰술, 물엿 1큰술, 물 3큰술, 참기름 1큰술, 식용유 1큰술, 마늘가루 약간(기호에 따라 안 넣으셔도 됩니다.) , 통깨 약간 만드는 방법 1. 진미채를 가위로 먹기 좋은 길이로 잘라 줍니다. 물 빠짐이 되는 그릇에 담고 흐르는 물에 두어 번 정도 뒤적거리며 헹궈 줍니다. 그대로 두지 말고 바로 물기를 꽉 짜주세요. 시중에서 구입하는 진미채는 기본적으로 달고 짭짤한 간이 배어 있죠. 여기..